Tự làm chè Thái sầu riêng tại nhà

Discussion in 'Chợ Linh Tinh' started by votu123, Jul 15, 2017.

  1. votu123

    votu123 Moderator

    Joined:
    Mar 20, 2017
    Messages:
    458
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    16
    Cuối tuần rồi, lại đương mùa sầu riêng nữa, nên Anh chị em tranh thủ khiến cho ngay món chè Thái sầu riêng đãi Các bạn nhé! Vừa ngon vừa an toàn luôn.

    vật liệu
    Cách làm bánh dẻo trung thu
    • một hộp sữa tươi ko tuyến đường chiếc 1l (thường sẽ mang độ béo rộng rãi hơn sữa có đường)
    • Whipping cream
    • 1 hộp nước cốt dừa khoảng 400ml
    • Sữa đặc ông thọ
    • Sầu riêng, nhãn, mít
    • 1 gói thạch rau câu con cá dẻo, một gói thạch aga
    • Dừa tươi
    • trục đường
    • Hạt đác
    • Bơ chín
      Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon bổ
    bí quyết làm cho
    Chè Thái sầu riêng sở hữu đủ thạch, mít, nhãn, chút giết mổ sầu riêng, bơ, đá bào và chan nước sữa tươi sầu riêng lên trên. nếu thích và sở hữu phổ quát thời kì, bạn có thể làm thêm trân châu hạt lựu, bánh lọt… cho vào chè cũng rất ngon.

    [​IMG]

    những vật liệu cho món chè Thái sầu riêng:

    Cách làm bánh rán doremon nhân đậu đỏ ngon tuyệt cho bé yêu
    [​IMG]

    Phần thạch dừa

    • Dừa tươi lấy phần nước, trộn với sữa tươi.
    • Trộn 2 muỗng cà phê thạch rau câu con cá dẻo có 2 muỗng canh tuyến phố.
    • Đun sôi hẩu lốn sữa và nước dừa, đợi sôi lăn phăn thì từ từ đổ phần bột thạch trộn chung sở hữu tuyến đường vào, tắt hạ bếp xuống mức nhỏ lửa nhất, quậy cho đều và tan bột thạch cùng tuyến đường thì tắt bếp và đổ thạch ra khuôn, đợi nguội cho vào tủ lạnh.
    Phần thạch lá dứa

    • Lá dứa rửa sạch, tráng qua một lần nước sôi cho sạch rồi cắt khúc bỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn lọc lấy phần nước cốt nhất.
    • Trộn tuyến phố có bột rau câu con cá dẻo, ngâm vào 500ml nước cho nở rồi bắc lên bếp đun sôi. Sau khi sôi bắc ra đổ phần nước cốt lá dứa vào khuấy đều. Đây là cách để giữ màu lá dứa cho đẹp, ví như Anh chị đun sôi phần lá dứa với thạch sẽ ra màu không tươi. Hớt hết bọt nổi lên trên phần thạch rồi đổ ra khuôn.
    Thạch trắng giòn

    • Nấu 1 gói rau câu aga có 1l nước, đợi thạch nguội, đông cứng thì thái sợi dài, ta được những sợi rau câu trắng và giòn.
    • Thạch dừa và thạch lá dứa thái miếng vuông nhỏ. Mít thái sợi nhỏ. Bơ bóc vỏ thái miếng vuông. Nhãn bóc vỏ.
    • Sầu riêng lấy phần giết, ví như nhiều làm thịt sầu chúng ta để lại một ít để tí nữa cho trực tiếp vào chè
    Phần hẩu lốn nước sốt trộn vào chè

    • 200ml sữa tươi ko tuyến đường, 200ml whipping cream, 1/2 lon sữa đặc, 200gr giết sầu (nếu ko có whipping cream thì thay nước cốt dừa 200ml). Bản thân mình thích cho kem tươi (whipping hơn là cho cốt dừa, vì thơm ngậy hơn, còn ai không sở hữu whipping thì thay thế cốt dừa nhé)
    • làm thịt sầu riêng cho vào chè mọi người tách hạt lấy giết thịt, trộn với chút cốt dừa hoặc whipping.
    • Bày những vật liệu vào cốc, mỗi thứ 1 ít: thạch, mít, nhãn, chút giết thịt sầu riêng, bơ, đá bào và chan nước sữa tươi sầu riêng lên trên.
    [​IMG]

    Chúc bạn thành công với chỉ dẫn bí quyết khiến cho chè Thái sầu riêng tại nhà.
     
    Tags:

Share This Page

Máy Làm Tỏi Đen TIROSS Máy Làm Tỏi Đen SUNCA
Loading...